Tarte aux courgettes et au jambon
06/07/2020
Ingrédients
- 250 g de pâte brisée ou de pâte à pain
- 2 courgettes
- 100 g de talon de jambon
- 3 œufs
- 30 cl de lait écrémé
- 40g de fromage râpé allégé
- Basilic ciselé
- Muscade
- Sel
- Poivre du moulin
Préparation
- Découpez les courgettes en rondelles et faites les dorer avec 1 c. à café d’huile d’olive, ajoutez le jambon coupé en dés, salez.
- Battez les œufs en omelette, ajoutez le lait, sel, poivre, la muscade et le basilic.
- Foncez le moule avec la pâte, déposez les courgettes au fond et recouvrez de la préparation.
- Parsemez de fromage râpé.
- Faites cuire 25 mn environ à 210°C (Th. 7)
