Chocolat Liégeois

Ingrédients

Pour la chantilly :

• 125g de fromage blanc 0%
• 1 blanc d'œuf
• 1 cuillère à soupe de sucre

Pour le chocolat chaud :

• 1 sachet de milk-shake chocolat Gerlinéa
• 200 ml de lait écrémé

Préparation

1. Battre le fromage blanc avec le sucre

2. Monter l'oeuf en neige

3. Incorporer délicatement l'œuf monté en neige au fromage blanc

4. A part, mélanger le sachet de Milk-Shake avec le lait à l'aide d'un fouet ou d'un shaker pour éviter les grumeaux

5. Chauffer le chocolat au micro-ondes pendant 1min30

6. Incorporer l'onctueuse chantilly sur votre chocolat chaud !