Clafoutis aux fraises

Ingrédients

• 2 œufs entiers
• 6 g d’édulcorant
• 1 gousse de vanille
• 100 g de farine
• 200 ml de lait écrémé
• 500 g de fraises coupées en morceaux

Préparation

1. Battez les œufs avec l’édulcorant, mélangez bien.
2. Ajoutez la farine.
3. Coupez la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur, raclez les graines et rajoutez-les au mélange.
4. Ajoutez le lait et mélangez bien.
5. Beurrez un moule à manquer et versez la pâte.
6. Ajoutez les fraises coupées en morceaux.
7. Enfournez pendant 30 minutes à 180° (th6).