Courgettes roulées
Ingrédients
- 3 courgettes
- 3 tranches de saumon
- Aneth
- 1Citron
- Baies roses
Préparation
- Laver les courgettes, puis, à l’aide d’un économe, faites de fines lamelles de courgettes.
- Faites les revenir dans une poêle anti adhésive
- Étalez les lamelles sur votre plan de travail.
- Coupez les tranches de saumon de la même largeur que la courgette.
- Placez le saumon sur la courgette, ajouter un bouquet d’aneth à la base, assaisonnez de citron, sel et 5 baies, puis roulez le tout.
