Dragon Bowl
06/07/2020
Ingrédients
- 3 dosettes Crème saveur Vanille Crème vanille
- 200 ml de lait écrémé
- 50 gr de fruit du dragon
- 1 grenade
- 1/2 zeste de combava
- 4 pincées de piment d'espelette
- 20 gr de copeaux de noix de coco
Préparation
- Diluer les 3 dosettes de poudre dans 200 ml de lait écrémé, et remuer énergiquement jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser dans un bol et laisser reposer.
- Couper l’ananas en triangles et le fruit du dragon en rondelles.
- Vider la grenade de ses graines
- Pour le dressage, disposer délicatement les triangles d’ananas, les rondelles de fruit du dragon, les graines de grenade et les copeaux de coco sur le dessus.
- Pour finir, ajouter le zeste de combava et la pincée de piment d’Espelette.
