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Mousse au chocolat

Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 4 blancs d'œufs très frais

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie avec un peu d’eau.
  2. Montez les blancs en neige très ferme et incorporez-les délicatement au chocolat fondu.
  3. Mettez dans des coupelles.
  4. Réfrigérez pendant au moins 1 heure. Servez frais.
bols de mousse au chocolat et copeaux de chocolatbols de mousse au chocolat et copeaux de chocolat

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