Poires au chocolat et aux amandes
Ingrédients
- 2 poires
- 30 g de cacao amer
- 1 c. à café de Maïzena®
- 150 ml de lait écrémé
- 3 c. à soupe d'édulcorant spécial cuisson
- 30 g d'amandes effilées
Préparation
- Faites pocher les poires dans de l'eau avec 2 c. à soupe d'édulcorant.
- Mélangez le cacao, la Maïzena®, et 1 c. à soupe d'édulcorant.
- Diluez progressivement avec le lait puis faites épaissir à feu doux.
- Dorez les amandes dans une poêle anti-adhésive.
- Servez les poires nappées de sauce et parsemées d'amandes dorées.
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