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Salade mélangée

Salade mélangée

2 Personnes - Facile - Rapide - 80kcal/personne

LE PETIT +
Pour éviter que les champignons ne noircissent, achetez-les bien frais et préparez cette salade au dernier moment.

Ingrédients

  • 1/4 de betterave rouge
  • 100 g de champignons de Paris
  • 50 g de céleri rave
  • 1 c. à soupe d’huile de noix
  • 1 c. à café de vinaigre balsamique
  • Sel, poivre du moulin

Préparation

  1. Découpez la betterave en petits dés
  2. Émincez les champignons et râpez le céleri
  3. Mélangez le tout et arrosez de vinaigrette
Salade mélangée betterave et champignonsSalade mélangée betterave et champignons

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