Velouté de concombre

Ingrédients

• 2 concombres
• 1 yaourt nature
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 3 brins de de ciboulette
• Quelques brins de romarin
• Sel, poivre

Préparation

1. Lavez, pelez et épépinez les concombres.
2. Mixez-les accompagnés du yaourt nature, de l’huile d’olive et d’un brin ciboulette. Versez le velouté dans les verrines que vous pourrez décorer avec le reste de la ciboulette.
3. Assaisonnez le tout, servir frais !