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Verrines fraîcheurs saumon avocat

Ingrédients

  • 100 g de saumon fumé
  • 1 avocat
  • ½ citron
  • 60 g de fromage blanc 0%
  • Quelques brins de ciboulette
  • Sel, 5 baies

Préparation

  1. Coupez un avocat. Videz-le et écrasez la chaire. Disposez-la au fond des 4 verrines.
  2. Hachez des brins de ciboulette et mélangez-les au fromage blanc. Mettez le tout au-dessus de la couche d’avocat.
  3. Coupez le saumon fumé et disposez-le en surface des verrines. Ajoutez quelques gouttes de citron et coupez des demi-tranches pour la décoration.

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