L'endive originale
Informations
Ingrédients
- 9 feuilles d’endives et trévise
- 45 g de roquefort
- 9 cerneaux de noix concassés
- 1 pomme gala
- Persil
Le Petit +
Pour une recette encore moins calorique, vous pouvez choisir un fromage allégé.
Préparation
- Disposez la feuille de trévise dans la feuille d’endive.
- Après avoir lavé et coupé la pomme en dés, répartissez-la de façon égale dans chaque feuille. Faire de même avec les cerneaux de noix concassés et le fromage.
- Hachez finalement le persil et parsemez-le. Servir frais !
Découvrir plus de recettes
Œuf mimosa
1 Personne - Facile - Rapide - 90kcal/personne
LE PETIT +
L’œuf possède une grande valeur nutritive. En effet, c’est une excellente source de protéines de haute qualité car tous les acides aminés essentiels sont représentés. De plus, c’est un aliment bon marché. Son principal inconvénient est sa teneur en cholestérol (dans le jaune) et en acides gras saturés. Il ne faut alors pas dépasser la consommation de 3 à 4 œufs/semaine
Tomates cerises garnies
2 Personnes - Facile - Rapide - 60kcal/personne
LE PETIT +
Vous pouvez également remplacer les tomates par des champignons crus !
Dips vegetariens et houmous
4 Personnes - Facile - Rapide - 130kcal/personne
LE PETIT +
Idéal consommés crus, les légumes contiennent un maximum de vitamines, minéraux et de fibres !
