2 Personnes - Facile - Moyen - 295kcal/personne
LE PETIT +
Râpez les carottes peu de temps avant d’être préparées pour qu’elles ne noircissent pas et gardent leurs précieuses vitamines. N’achetez pas des vieilles carottes toutes ridées car plus les carottes sont jeunes, moins elles sont riches en sucres. La caractéristique essentielle de la carotte est sa richesse en carotène : plus la carotte est colorée, plus elle en contient. Le carotène, c’est bon pour la peau et on en a toutes besoin ! Le laitage ayant été utilisé dans le plat, prenez seulement 1 fruit en dessert.
